专利名称：一种地沟油快速检测试纸及一种地沟油快速检测试剂盒的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及地沟油检测技术领域，尤其涉及一种地沟油快速检测试纸及地沟油快速检测试剂盒。
背景技术：
地沟油也被称为潲水油、泔水油或餐桌回收油脂，是人们对于各种劣质油脂的总称；地沟油经历了多次高温反复油炸与下水道的氧化腐败过程，质量、卫生极差，成分发生变化，产生了如黄曲霉毒素、苯并芘等多种有毒物质，并含有洗涤剂成分等后期污染物，如长期食用必然会引发身体的疾�。嵩蛞鹣涣�、腹泻，严重的会引发贫血、中毒性肝病等症状，长期食用有诱发癌症的危险，危害极大；近年来地沟油事件屡见不鲜据统计，每年有200-300万吨地沟油回流市�。渲写蟛糠植⒚挥杏糜诹吨粕锊裼偷群戏ㄍ揪叮腔亓鞯讲妥溃毓涤驼季莸氖秤糜褪谐》荻畋壤叽�10%，而且现在的“地沟油”精炼程度已经很高，一些肉眼可见污染物，完全可以通过精炼去掉。目前，根据地沟油的特征成分，地沟油的检测方法主要有水分含量测定法、酸价测定法、胆固醇含量测定法、近红外光谱法、电导率与极性物质测定法、重金属含量测定法；上述方法在应用上各有优势，一定程度上都能进行地沟油的定性定量检测，但也存在缺陷:如食用油中掺入地沟油的比例普遍需要达到相对较高的程度才能被检出；电导率法的检出下限为地沟油添加量达20%以上，胆固醇法的缺陷在于其检出下限为地沟油的添加量在10%以上，而且在检测中出现假阳性的可能性比较大；薄层层析法对于一些未经纯化油和加入其他成分的油，容易出现假阳性；对于一些检测精度相对于上述方法比较高的，如:深圳药检所，HPLC检测胆固醇含量，最低检测限20 μ g/ml ;深圳药检所，LC-MS法检测DBS (十二烷基苯磺酸钠)，检出限为20 μ g/ml ;清华大学，顺磁共振波谱法，检测自由基等，需要大型贵重检测仪器，并且耗时较长，更适用于实验室的确证检验而不适于现场快速筛查的使用；上海之江生物医药科技有限公司利用实时荧光定量PCR扩增动物特有基因片段定性检测地沟油，灵敏度高(可检测出最低1%。的含量)，但是整个操作过程繁琐，需要非常专业的人员去操作；广州市疾病预防控制中心利用免疫荧光学检测方法检测细菌脂溶性蛋白和脂多糖，但此法仅能从泔水中含有大量细菌方面对地沟油作出判断；因此，开发新的快速检测技术，用于食用油中地沟油的定性、定量检测迫在眉睫。
发明内容为解决现有技术的不足，本实用新型提供一种地沟油快速检测试纸及地沟油快速检测试剂盒，可以快速准确的鉴定出被测油品是否为地沟油，或者使用含有部分地沟油勾兑出的调和油品。本实用新型采取的技术方案是:提供一种地沟油快速检测试纸，包括样品垫、反应垫、NC反应膜、吸水滤纸和PVC底板，所述PVC底板上面依次粘附有所述样品垫、反应垫、NC反应膜、吸水滤纸。[0006]作为本实用新型的进一步改进是:所述反应垫包括玻璃纤维膜和彩色乳胶微球，所述彩色乳胶微球涂覆于所述玻璃纤维膜，采用玻璃纤维膜，有利于试纸条性能的优化。作为本实用新型的进一步改进是:所述NC反应膜分别包被有黄曲霉毒素-0VA、苯并芘-0VA、茴香胺-0VA、DBS-0VA抗原构成的四条检测线和兔抗鼠IgG构成的一条质控线。作为本实用新型的进一步改进是:所述检测线靠近反应垫一端，所述质控线靠近吸水滤纸一端。作为本实用新型的进一步改进是:所述四条检测线和一条质控线相邻两条线之间的距离为4-10mm，有利于检测结果的快速鉴别。作为本实用新型的进一步改进是:所述样品垫的尺寸为3cm，所述反应垫的尺寸为1cm，所述NC反应膜的尺寸为3.5cm,所述滤纸的尺寸为2.5cm,所述PVC底板的尺寸为9cm，各部件比例适中，结果判读更可靠、清晰。作为本实用新型的进一步改进是:所述检测试纸的宽度为2-10_。作为本实用新型的进一步改进是:所述地沟油快速检测试纸外面包被有塑胶卡套，即为检测卡。同时，本实用新型还提供一种地沟油快速检测试剂盒，该试剂盒包括至少一张上述的地沟油快速检测试纸、取样器和乳化瓶。作为本实用新型的进一步改进是:所述取样器为三支。作为本实用新型的进一步改进是:所述乳化瓶为预装了溶剂的乳化瓶。与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:该地沟油检测试纸检测灵敏度高，可以同时检测多个指标，为地沟油检测提供更全面、系统的检测方法，相对缩小检测成本；该检测试纸在常温下可保质两年，有效延长保质期并降低保存条件；非专业人士用该检测试纸即可完成全程检测，操作简单，有利于该法的推广和普及；整个检测过程最快可以IOmin内完成，更适合于现场快速筛选。
图1为地沟油彩色胶乳微球免疫层析检测试纸条的组装示意具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。实施例一地沟油快速检测试纸。地沟油快速检测试纸，如图1所示，包括样品垫21、反应垫、NC反应膜23、吸水滤纸25和PVC底板27，PVC底板27上面依次粘附有所述样品垫21、反应垫、NC反应膜23、滤纸；样品垫21、反应垫、NC反应膜23、吸水滤纸25首尾相互衔接。反应垫包括玻璃纤维膜和彩色乳胶微球，彩色乳胶微球涂覆于玻璃纤维膜上；NC反应膜23包括四条检测线和一条质控线，四条检测线和一条质控线分别为喷涂于同一条NC膜上的黄曲霉毒素-0VA、苯并芘-0VA、茴香胺-OVA、DBS-OVA抗原和兔抗鼠IgG ;四条检测线和一条质控线相邻两条线之间的距离为5mm ;样品垫21、反应垫、NC反应膜23、吸水滤纸25和PVC底板27的尺寸分别为3cm、lcm、3.5cm、2.5cm和9cm。用带mark胶带绕背板覆盖在样品垫21、反应垫及滤纸上，然后用切条机切割成3mm宽的试纸条，制成地沟油彩色胶乳微球免疫层析检测试纸条。实施例二样品的检测及结果判定。1、待测样品的处理。吸取食用油样品，轻轻挤捏，将油样挤出2滴至装置3的I号管中，用吸取重蒸石油醚并挤出4滴至管中,用液体吹打混匀后,再用装置吸取80%甲醇水(v/v)溶液并挤出4滴至管中，同上操作混匀，静置至液体明显分层后，小心吸取上层液体弃掉，吸取纯水并挤出16滴至管中，混匀待检。2、样品检测。将一条试纸条有标志线的一端插入预处理后的待检样品中，样品液面不可超过标志线；当液体全部浸湿NC膜后，15-20min内判定结果。3、结果判定。试纸条的检测线显色分析:(1)四条检测线均显色，表明此油样中四种地沟油的标志物均为阴性，即为合格油样；(2)检测线中无黄色、蓝色或绿色中的任一种，即可判定该油样掺有地沟油或为地沟油；(3)无红色则说明该油样黄曲霉毒素超标，但并不能判断既是地沟油；(4)质控线不显色则说明试纸失效。实施例三地沟油快速检测试剂盒的使用方法。用户用取样器吸取=Iml待测油样，滴入乳化瓶中，充分混匀，得到混合溶液，再吸取f Iml上述混合溶液，滴加到地沟油快速检测试纸的加样端，即样品垫21，如图1所示；检测结果与实施例二相似。使用本实用新型提供的地沟油快速检测试剂盒，操作简便、快速，用户可以快速准确的鉴定出被测油品是否为地沟油，或者使用含有部分地沟油勾兑出的调和油品。以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种地沟油快速检测试纸，其特征在于:包括样品垫、反应垫、NC反应膜、吸水滤纸和PVC底板，所述PVC底板上面依次粘附有所述样品垫、所述反应垫、所述NC反应膜、所述吸水滤纸。
2.根据权利要求1所述的地沟油快速检测试纸，其特征在于:所述反应垫包括玻璃纤维膜和彩色乳胶微球，所述彩色乳胶微球涂覆于所述玻璃纤维膜上。
3.根据权利要求1所述的地沟油快速检测试纸，其特征在于:所述NC反应膜分别包被有黄曲霉毒素-OVA、苯并芘-OVA、茴香胺-OVA、DBS-OVA抗原构成的四条检测线和兔抗鼠IgG构成的一条质控线。
4.根据权利要求3所述的地沟油快速检测试纸，其特征在于:所述检测线靠近反应垫一端，所述质控线靠近吸水滤纸一端。
5.根据权利要求3所述的地沟油快速检测试纸，其特征在于:所述四条检测线和一条质控线相邻两条线之间的距离为4-10mm。
6.根据权利要求1所述的地沟油快速检测试纸，其特征在于:所述样品垫的尺寸为3cm,所述反应垫的尺寸为Icm,所述NC反应膜的尺寸为3.5cm,所述滤纸的尺寸为2.5cm,所述PVC底板的尺寸为9cm。
7.根据权利要求1所述的地沟油快速检测试纸，其特征在于:所述地沟油快速检测试纸的宽度为2-10mm。
8.根据权利要求1所述的地沟油快速检测试纸，其特征在于:所述地沟油快速检测试纸外面包被有塑胶卡套，即为检测卡。
9.一种地沟油快速检测试剂盒，其特征在于:包括至少一张权利要求1所述的地沟油快速检测试纸、取样器和乳化瓶。
10.根据权利要求9所述的地沟油快速检测试剂盒，其特征在于:所述取样器为三支，所述乳化瓶为预装了溶剂的乳化瓶。
专利摘要本实用新型提供一种地沟油快速检测试纸，包括样品垫、反应垫、NC反应膜、吸水滤纸和PVC底板，所述PVC底板上面依次粘附有所述样品垫、反应垫、NC反应膜、吸水滤纸。该地沟油检测试纸检测灵敏度高，可以同时检测多个指标，为地沟油检测提供更全面、系统的检测方法，相对缩小检测成本；该检测试纸在常温下可保质两年，有效延长保质期并降低保存条件；非专业人士用该检测试纸即可完成全程检测，操作简单，有利于该法的推广和普及；整个检测过程最快可以在10min内完成，更适合于现场快速筛选。本实用新型还提供一种地沟油快速检测试剂盒，包括至少一张上述所述的地沟油快速检测试纸、取样器和乳化瓶。
文档编号G01N33/558GK202994797SQ20122058223
公开日2013年6月12日 申请日期2012年11月7日 优先权日2012年11月7日
发明者李攀, 谈宇清 申请人:深圳市宝凯仑科技有限公司
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